Cátering para Residencias

En CATASA, creemos firmemente que una nutrición adecuada es esencial para la salud y bienestar de nuestros mayores. Con más de 30 años de experiencia, nos especializamos en ofrecer servicios de cátering a residencias en Madrid y Cataluña, proporcionando comidas adaptadas a las necesidades de cada residente y garantizando calidad en cada plato.

Nuestra Filosofía en el Cátering para Residencias

Nuestro compromiso es transformar el momento de la comida en una experiencia reconfortante y beneficiosa para la salud. Utilizamos productos ecológicos, frescos y de temporada, trabajando con proveedores locales que comparten nuestros altos estándares de calidad y sostenibilidad.

Menús Adaptados y Nutritivos para Residencias

Variedad y Nutrición

Elaboramos menús variados y equilibrados que se ajustan a las necesidades nutricionales de los mayores, asegurando una alimentación completa y agradable.

Dietas Especiales

Ofrecemos menús personalizados para dietas específicas, como sin gluten, sin lactosa, bajas en sal, hipocalóricas, y más, adaptándonos a las necesidades individuales de cada residente.

Ingredientes de Calidad

Seleccionamos ingredientes frescos y de alta calidad para garantizar comidas saludables, sabrosas y adecuadas para los mayores.

Servicio de Cátering para Residencias en Madrid y Cataluña

En ambas comunidades, proporcionamos servicios de cocina in situ, asegurando que las comidas se preparen directamente en las instalaciones de la residencia, ofreciendo frescura y calidad superior.

Comida transportada

En Madrid, también ofrecemos comida transportada desde nuestra cocina central (ubicada en Getafe), cumpliendo con estrictos controles de calidad y seguridad alimentaria.

Beneficios del Cátering para Residencias de CATASA

Frescura y Sostenibilidad

Utilizamos productos frescos, ecológicos, de temporada y trabajamos con proveedores locales, minimizando nuestra huella de carbono y apoyando la economía local.

Experiencia y Confiabilidad

Con más de 30 años de experiencia, gestionamos más de 8.000 comidas diarias en residencias, adaptándonos a las necesidades específicas de cada centro.

Calidad Garantizada

Nuestros rigurosos procesos de homologación de proveedores aseguran que solo trabajamos con los mejores ingredientes y productos.

Protocolos de Seguridad y Nutrición

Manejo de Alergias: Gestionamos documentación médica para diseñar dietas especiales y seguras, capacitando a nuestro personal en la correcta preparación y distribución de estas comidas.

Nutrición Adaptada: Nuestros menús están diseñados para satisfacer las necesidades nutricionales específicas de los mayores, promoviendo su salud y bienestar.

Preguntas Más Frecuentes

¿Qué ocurre si disponemos de personal propio ofreciendo el servicio de cocina?

Se propondrá la subrogación de la plantilla de cocina, pasando este personal a formar parte del equipo de Catasa. Los trabajadores mantendrán las condiciones laborales referentes a horarios y retribuciones.

¿Cómo se diseñan los menús?

El departamento de nutrición y dietética colabora con el departamento médico del centro a fin de confeccionar el menú que mejor se ajuste a los comensales. Gestionamos la información nutricional de cada comensal y personalizamos los menús mensuales con las necesidades dietéticas individuales de cada residente.

En nuestra residencia existen muchos tipos de menús: texturizados, fácil masticación, triturados. ¿Cómo se gestiona?

Todos nuestros platos disponen de fichas técnicas de elaboración. Ponemos especial atención a la hidratación, dietas especiales y texturas modificadas. Formamos al personal de cocina para la correcta elaboración de las dietas atendiendo a las fichas técnicas.

¿Cuánto tiempo pasa desde que aceptamos el presupuesto?

Generalmente podemos empezar el servicio entre 15 y 30 días después de la firma del acuerdo.

Contacto para Servicios de Cátering para residencias

Para obtener más información sobre nuestros servicios de cátering para residencias o solicitar una cotización personalizada, no dudes en contactarnos. Estamos aquí para proporcionar la mejor alimentación a tus residentes.

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